Selon ARVALIS-Institut du Végétal, fertilisation et désherbage sont bien indépendants d’un point de vue technique, mais les deux sont liés agronomiquement. En effet, si l’azote est apporté sur une culture non désherbée, celui-ci bénéficie autant aux adventices qu’à la culture. D'où une concurrence en eau, lumière et éléments fertilisants néfastes aux céréales.
Pour mieux appréhender l’interaction possible entre la date de désherbage et le premier apport azoté, un essai a été mis en place à Boigneville (91) lors de la campagne 2009-2010.
La figure 1 illustre l’impact de l’époque de désherbage, croisé avec le niveau de fertilisation sur le niveau d’efficacité de l’herbicide.
Les niveaux d’efficacité sont globalement bons à très bons
Le niveau de fertilisation n’a pas d’influence sur l’efficacité finale. En revanche, la date de désherbage est essentielle à la bonne efficacité. Ainsi, les désherbages précoces (au moment du 1er apport) sont les plus efficaces. Pénalisées par le type de produit employé (Archipel : produit majoritairement foliaire) et de possibles relevées, les modalités désherbées à l’automne ont des efficacités inférieures, comprises entre 90 et 93 %.
Toutes les modalités désherbées après l’apport d’azote sont désavantagées, à l’exception de la modalité sans apport
L’impact sur le rendement a également été étudié, comme illustré dans la figure 2.
Le 1er élément à remarquer est l’impact des ray-grass sur le rendement : 50 quintaux environ. Ensuite, le fait de surfertiliser (X+40) ne permet pas de compenser la perte de rendement. Au contraire, ces modalités, à désherbage identique, ont des rendements plus faibles. Il semblerait que les ray-grass plus compétitifs ont absorbé de l'azote au détriment de la céréale.
Par ailleurs, il apparaît que les désherbages après le 1er apport sont les plus pénalisés (à l’exception des témoins). Ainsi, les pratiques actuelles en matière de désherbage et de fertilisation, pénalisent de 13 q/ha le rendement (à savoir fertilisation puis désherbage), par rapport à une situation de désherbage avant ou au moment du 1er apport.
Il est également intéressant de constater que les désherbages d’automne, malgré des efficacités inférieures au désherbage de sortie d’hiver, préservent le rendement de la culture, par une levée précoce de la concurrence.
Les quelques leçons à en tirer selon ARVALIS
Afin de préserver le rendement de la culture et optimiser l’efficacité des herbicides, il est essentiel pour ARVALIS de désherber avant, ou dans les quelques jours suivant le 1er apport d'azote. Les désherbages précoces préservent le rendement de la culture, par levée précoce de la concurrence des adventices et optimisation de la fertilisation pour la culture. Par ailleurs, ceux-ci sont plus efficaces, les adventices étant jeunes et non stimulées par la fertilisation. En tout état de cause, ne pas laisser plus de deux semaines entre les deux passages, surtout si aucun désherbage n'a été réalisé à l'automne.
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