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Pommes de terre destinées à l’industrie: les industriels « offriraient » 1000 euros par ha en plus de produit brut

Par Jean Moullart | Publié le 14 Janvier 2013 à 15:53

D’après l’UNPT (Union Nationale des Producteurs de Pommes de terre), les industries de transformation de la pommes de terre de consommation ont revu à la hausse les prix des contrats 2012/2013. Cette augmentation des prix viserait à garantir aux producteurs un chiffre d’affaires supérieur par rapport à 2012 de 1 000 €/ha. L’augmentation constante de la consommation et du commerce de produits transformés à base de pommes de terre en Europe, associée à la hausse et à une visibilité sur 3 ans du prix des céréales, entrainent une demande accrue de pommes de terre destinées à l’industrie.

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Selon l’UNPT, on assiste pour la prochaine campagne, à une hausse très sensible de la demande de contractualisation par de nombreux industriels, en France et dans l’ensemble des pays producteurs.

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