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La filière pomme de terre du Nord Pas-de-Calais se mobilise sur la Village de la pomme de terre à l’occasion de Terres en fête 2012

Par Jean Moullart | Publié le 21 Mai 2012 à 12:53

L’ARPPT (Association Régionale pour la Promotion de la Pomme de terre) a pour mission le développement de la filière pomme de terre du Nord Pas-de-Calais. Parmi les filières agricoles de la région, la filière pomme de terre est une filière économiquement importante. Ainsi, le Nord Pas-de-Calais est la 1^ère région française de production de pomme de terre de conservation avec 1,9 millions de tonnes produites, la 2^e région de production de plants de pomme de terre avec 105 000 tonnes de production et enfin la 3e région de production de pommes de terre de fécule avec 154 000 tonnes. La région compte 3520 producteurs de pommes de terre et près de 60 opérateurs économiques (négociants, transformateurs, multiplicateurs/obtenteurs pour la filière plant) forts pourvoyeurs d’emplois.

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La filière pomme de terre est la 6^ème filière agricole régionale en termes de chiffre d’affaires total généré avec 656 millions d’euros dont 337 millions d’euros au niveau de la production et 319 millions d’euros au niveau de la transformation. Ainsi, une pomme de terre de consommation sur 3 est récoltée dans la région et 9 frites surgelées françaises sur 10 y sont produites.

Pour accompagner Terres en fête, l’ensemble des professionnels de la filière pomme de terre régionale s’est donc réuni au sein du Village de la pomme de terre, un espace consacré à la pomme de terre du Nord Pas-de-Calais du champ à l’assiette.

Les visiteurs du Village de la pomme de terre pourront ainsi :

- Déguster … des pommes de terre cuites à la vapeur au four à micro-ondes ou des frites légères cuites avec une seule cuillère à soupe d’huile,

- Découvrir… une présentation des variétés de pomme de terre produites dans la région, des compositions de plantes de pomme de terre permettront aussi aux plus curieux de découvrir « où poussent les pommes de terre », des recettes de cuisine,

- Participer … au quiz de la pomme de terre, à la course en sac, au concours d’épluchage de pomme de terre (session du plus rapide éplucheur ou du plus habile avec la plus longue épluchure),

- Rencontrer… les acteurs de la filière pomme de terre régionale et discuter avec eux sur l’organisation et le fonctionnement de la filière.

Venez donc vivre l’expérience pomme de terre et repartez avec de l’inspiration et des recettes pour réinventer la pomme de terre du Nord Pas-de-Calais dans votre quotidien.

Les partenaires du Village de la pomme de terre :

- l’ARPPT : Jean-Max Loridan, président de l’ARPPT – arppt.npdc@yahoo.com

- la production de pomme de terre dans le Nord : Maryse Moreaux, présidente de la section pomme de terre de la FDSEA 59 – moreaux.m@laposte.net

- la production de pomme de terre dans le Pas-de-Calais : Luc Chatelain, président de la section pomme de terre de la FDSEA62 –luc.chatelain@wanadoo.fr

- les animations sur le Village de la pomme de terre : Agnès Ricart, Responsable Actions Régionale au CNIPT - aricart@cnipt.com