La consommation de viande de lapin reste ancrée dans les habitudes de consommation en France, tout comme en Italie et en Espagne, et des perspectives existent en Europe du Nord et de l’Est. En effet, la viande de lapin possède des atouts indéniables notamment du fait de ses qualités nutritionnelles. Mais pour offrir des perspectives à cette viande, il est nécessaire d'innover dans de nouveaux produits répondant aux attentes du consommateur et d'assurer une traçabilité tout au long de la filière. C'est dans cet esprit que deux acteurs majeurs de ce métier, Loeul & Piriot et Terrena projettent de s’allier avec l'appui d'Unigrains.
Une société commune va être constituée entre Loeul&Piriot, Terrena avec l'appui d'Unigrains avec pour objectif de mobiliser les moyens nécessaires, notamment en recherche et développement, en intégrant les grands enjeux que sont l’évolution des modes d’élevage ou le bien-être animal.
Chacun apportera son savoir-faire. Loeul& Piriot, ses compétences d'acteur de référence dans la transformation et la commercialisation, Terrena, en tant que coopérative impliquée dans les productions animales avec un engagement dans l'agriculture écologiquement intensive et Unigrains, comme partenaire financier des filières agroalimentaires.
Dans le cadre de cette nouvelle dynamique, les sociétés Loeul&Piriot et Multilap garderont chacune leur indépendance du point de vue industriel, commercial et marketing.
La nouvelle société sera détenue à 60 % par les familles Loeul et Piriot, 30 % par Terrena et 10% par Unigrains.
A propos de Loeul et Piriot, Terrena et Unigrains:
Loeul et Piriot :
Loeul et Piriot est une entreprise qui trouve "ses racines au début du XXème siècle". La société dont le siège est à Thouars dans les Deux Sèvres, commercialise 240 000 lapins par semaine. Elle réalise en 2011 un chiffre d’affaires de 117 millions d’€ et emploie plus de 500 salariés.
Unigrains :
Société financière spécialiste de l’agroalimentaire et de l’agro-industrie, majoritairement détenue par la profession céréalière, accompagne depuis 40 ans plus de 200 entreprises aux différents stades de leur développement en leur proposant une large palette de solutions financières : accompagnement en fonds propres ou quasi fonds propres, conseils et analyses stratégiques.
UNIGRAINS et ses filiales gèrent plus d’1 milliard d’Euros et interviennent à des moments clés de la vie des entreprises, notamment lors d’opérations de croissance interne ou d’acquisitions, ainsi que de réorganisation du capital.
Terrena :
Coopérative dont l’histoire remonte à la fin du XIXème siècle, compte 22 000 adhérents, réalise un chiffre d’affaires, en 2011, de 4,4 milliard d’€. le groupe coopérative est un acteur du lapin par son groupement de producteur qui compte 96 adhérents pour une production annuel de 3 millions de lapins et par sa filiale Multilap qui commercialise 80 000 lapins par semaine, réalise un chiffre d’affaires de 35 millions d’€ et emploi 120 salariés.
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