Céré'Obs, un nouveau service en ligne de France AgriMer pour suivre l'état d'avancement des cultures céréalières

Céré'Obs, un programme hebdomadaire de l’état d’avancement des céréales

À la demande des professionnels du Conseil spécialisé des céréales, FranceAgriMer travaille depuis deux ans à la mise en oeuvre d’un outil de suivi hebdomadaire de l’état d’avancement des céréales, du semis jusqu’à la récolte, à l’image du « Crop Progress» mis en place par l’USDA (United States Department of Agriculture). 

Céré’Obs permet d’évaluer de façon objective les conditions de croissance des céréales sur la base d’observations terrain, tout au long d’une campagne.

France AgriMer qualifie "Céré'obs" comme "un outil d’information indépendant et objectif"

Dans un contexte de volatilité croissante des prix, le but est d’éclairer les opérateurs de la filière par une information publique de référence sur l’état d’avancement des cultures, au vu des évènements climatiques, des conditions de culture et de tout élément agro-pédoclimatique.

Ce programme ne se substitue pas aux enquêtes existantes, il complète en amont le travail de prévision de surfaces et de rendements. Le but est de constituer une base de données publique, permettant à chaque opérateur de disposer d’indicateurs objectifs sur l’état des céréales en cours. Les résultats agrégés à l’échelle régionale et nationale sont présentés de manière factuelle.

Céré'Obs, un réseau d'observation

Céré’Obs concerne actuellement les cinq principales céréales cultivées en France : blé tendre, orge d’hiver et de printemps, blé dur et maïs grain. Les publications hebdomadaires présentent les stades de développement et les conditions de culture notées selon un protocole formalisé par FranceAgriMer et encadré au niveau régional par les DRAAF.

Le programme s’appuie sur des référents, conseillers de chambres départementales d’agriculture pour l’essentiel mais aussi d’organismes économiques et d’instituts techniques. Ces notateurs constituent un réseau couvrant les territoires des régions administratives opérationnelles. Cent cinquante personnes sont actuellement impliquées dans le programme.

Céré'Obs permet un suivi des cultures du semis jusqu’à la récolte

Les notations commencent dès les semis d’une culture et s’achèvent lorsque la récolte est terminée.

Elles s’interrompent un mois en hiver entre le 15 décembre et le 15 janvier.

Les observations sont réalisées sur une semaine, du mardi au lundi. Les résultats des notations sont publiés le vendredi suivant.

Céré'Obs, des informations factuelles et synthétiques

Les documents mis en ligne sur le site de Céré’Obs permettent aux acteurs de la filière céréalière de disposer d’une synthèse à l’échelle régionale et nationale sur l’état d’avancement des principales céréales. Trois types de publications hebdomadaires par culture sont consultables sur le site :

- le tableau des stades de développement au cours de la semaine d’observation,

- le tableau des conditions de culture,

- le rapport Céré’Obs sous forme graphique, retraçant l’évolution des conditions de culture et l’évolution des stades de développement de la récolte en cours, ainsi que l’évolution pluriannuelle des conditions de culture.

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