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L’InfraStar 1400, l’analyseur NIR d’AMS France pour l’analyse des farines et produits de la meunerie

Par Jean Moullart | Publié le 19 Octobre 2011 à 10:55
L’InfraStar 1400, l’analyseur NIR d’AMS France pour l’analyse des farines et produits de la meunerie
AMS France lance l’InfraStar 1400, son nouvel analyseur proche infrarouge (NIR) commercialisé sous la marque Unity Scientific. Dédié à l’industrie des produits agroalimentaires et plus particulièrement pour le contrôle des produits de la meunerie, l’appareil a été spécifiquement conçu pour l’analyse de poudres, tels que farines, gluten, co-produits ainsi que pour des produits comme du blé entier. L’InfraStar 1400 permet également le transfert simple de calibrations provenant d’appareils à filtres et/ou d’autres monochromateurs. Fournissant des résultats d’analyse précis, justes et hautement stables, et ne nécessitant que très peu de maintenance, l’InfraStar 1400 afficherait un rapport coûts/performances attractif.
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L’InfraStar 1400 possède une fenêtre optique statique et/ou rotative sur laquelle vient se positionner la coupelle à échantillon. La présentation de nombreux types d’échantillons serait par conséquent simplifiée et reproductible.

Une toute nouvelle coupelle métallique Metal Powder Cup, spécialement conçue pour les applications d’analyse des farines, est fournie avec l’appareil. Ce support innovant assure une présentation des échantillons homogène et très reproductible, un critère déterminant pour obtenir des analyses précises.

D’autres coupelles à échantillons sont aussi disponibles en fonction des besoins d’analyse : autres types de farine, matières sous forme de poudre, grains entiers, etc.

 

 

L’InfraStar 1400 est un spectromètre NIR à monochromateur intégré capable de balayer une plage de longueurs d’ondes comprises entre 1 400 et 2 400 nm. Cette étendue de mesure englobe les bandes de combinaisons primaires des liaisons C-H, N-H et O-H présents dans les principaux ingrédients tels que les protéines, la MG, les cendres, la cellulose, l’amidon, etc. L’InfraStar 1400 est capable d’explorer ses propres résultats d’analyses pour faire du pré-traitement de données. L’appareil parvient ainsi à réduire les variations d’échantillons dues à la température et à la taille des particules afin d’améliorer ses performances de calibration.

 

 

Les calibrations MLR et les bases spectrales développées sur des systèmes à filtres, tels que Inframatic et InfraAlyzer, peuvent être transférées rapidement et simplement, vers l’InfraStar 1400 puis immédiatement utilisable. Par la suite, il sera aisément possible de développer des calibrations encore plus précises via les données d’analyse générées par l’analyseur et un traitement d’algorithmes mathématiques de types PLS.

 

 

Équipé d’un PC embarqué, l’InfraStar 1400 serait facile à utiliser et à paramétrer, et peut être mis en réseau rapidement. En complément de l’analyseur, deux solutions logicielles sont disponibles :

- le package UCal permettant de développer des calibrations haute précision conformes aux spécifications du client et de maintenir les bases de données de calibration,

- le logiciel CalStar, fonctionnant sous Windows™, capable de créer des calibrations quantitatives (MLR et PLS) et qualitatives.

 

 

 

 

Spécifications de l’InfraStar 1400

Technologie :

- Plage de longueurs d’ondes : 1 400 - 2 400 nm

- Source lumineuse : lampe à tungstène-halogène (MTBF de 10 000 heures)

- Détecteur : InGaAs

- Temps de balayage : moins de 0,8 secondes par scan

- Durée d’analyse : 10 - 30 secondes

- Incrémentation : 2 nm

- Plage d’absorbance : 3,0 Abs@1400-2400 nm

- Bruit photométrique : <30 µ@1640 nm

 

Interface utilisateur :

- Système d’exploitation : Windows™ 2000

- Affichage : VGA de 14,5 pouces, écran tactile

 

Dimensions et puissance requise :

- Dimensions (l x h x p.) : 330 x 368 x 381 mm

- Poids : 13,6 kg

- Alimentation électrique : 100-240 Vac, 50/60 Hz

 

Capacités réseaux :

- Conforme OPC

- Compatible LIMS

- 2 ports USB

- 1 interface Ethernet (RJ45)




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