La lettre "Analyses & Stratégies Porcines" d'Offre et Demande Agricole pour une analyse indépendante du marché du porc

Un contexte de volatilité difficile à contrer pour les éleveurs de porcs

Disposant de peu de moyens de couverture face aux fluctuations de marché, les professionnels de la filière porcine subissent de plein fouet les caprices des marchés mondiaux. Avec un marché à terme peu utilisé et des contrats à livraison différée encore balbutiants, le marché de la viande porcine expose les éleveurs et les industriels à une forte volatilité des prix. Les éleveurs subissant déjà une forte volatilité des prix de l’aliment. Il est difficile alors d’opérer une bonne gestion de son élevage ou de son entreprise.

"Analyses et Stratégies Porcines": une analyse de marché indépendante pour plus de visibilité

Depuis 2001, Offre & Demande Agricole observe les marchés mondiaux du porc pour comprendre leur fonctionnement et leur tendance. Aujourd’hui, la société de conseil en gestion du risque des prix reforme son équipe d’analystes et propose, à ses clients, une analyse engagée à travers sa lettre mensuelle Analyses & Stratégies Porcines.

Comment ? En apportant une vision du marché du porc basée sur l’évolution anticipée des fondamentaux (stocks français, américains, etc …) mais aussi sur les indicateurs conjoncturels (embargos, maladies, etc …).

Son but ? Faciliter la prise de décision (achat, vente, abattage, etc …) de l’ensemble de la filière porcine.       A court terme, Offre & Demande Agricole se fixe pour objectif d’apporter une véritable visibilité sur les marchés. A moyen terme, « Nous espérons qu’elle deviendra un outil indispensable de la gestion du risque prix dans les élevages, avec le développement d’outils de couverture qui permettront aux éleveurs de fixer le prix de vente du porc et leur marge, avec un prix d’aliment déjà connu. » explique Mathieu Pacton, consultant en charge de la filière porc.

Avec  Analyse & Stratégies Porcines, Offre & Demande Agricole apporte un nouvel outil aux opérateurs de la filière pour comprendre le marché du porc et gagner en sérénité, dans un monde de volatilité.

A propos d'Offre & Demande Agricole:

Totalisant, à ce jour, un effectif de 60 collaborateurs, Offre & Demande Agricole a réalisé, en 2010, un chiffre d’affaires de 4,3 millions € en information, formation et conseil. Sa clientèle est composée à 75% d’agriculteurs et à 25% d’industriels. Depuis sa création en 1997 par Renaud de Kerpoisson, Offre & Demande Agricole affiche une croissance à deux chiffres chaque année.

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