Calibrage des pommes au poids:Interfel met en place une plateforme technique pour accompagner les professionnels

Entré en vigueur à partir du 1er août 2011 pour ne pas perturber la fin de la commercialisation de la récolte 2010, le nouvel accord a pour objectif de permettre une meilleure adaptation des normes commerciales aux moyens techniques et ainsi diminuer les litiges et les pertes.

L’accord concerne les pommes produites en France, destinées à la consommation sur le marché intérieur ou à l’export. Il s’applique à toutes les catégories présentées en plateaux lités et aux pommes de catégorie I vendues en emballage de vente (barquettes, sachets, colis…).

Seules les pommes de catégorie II vendues en vrac et celles destinées à la transformation ne sont pas soumises à la nouvelle grille de calibrage.

Support technique à destination des professionnels

Pour accompagner la mise en place de l’accord « pommes – calibrage au poids », l’Interprofession des fruits et légumes frais, Interfel met à disposition des professionnels l’ensemble des modalités techniques et réglementaires sur son site Internet à l’adresse :

http://www.interfel.com/fr/actualites-des-fruits-et-legumes/actualites-des-fruits-et-legumes44.html

Les professionnels qui le souhaitent peuvent également bénéficier d’un support technique en adressant leurs questions à calibragepomme@interfel.com.

De son côté, pour accompagner ces évolutions, le Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM), met en place une cotation pomme cohérente avec les dispositions de l’accord et a crée des nouveaux libellés  « calibrage au poids ».

L’ensemble de ces dispositions permet d’assurer le suivi du marché et le relai avec les données antérieures fondées sur le diamètre. Le RNM continuera à produire des indicateurs de marchés et des séries statistiques sans rupture.

Consciente des adaptations opérationnelles qu’impose ce nouvel accord, Interfel précise aux différents acteurs que les contrôles effectués se feront dans un esprit pédagogique de rappel aux dispositions du texte et d’analyse des difficultés d’application.

A propos d’Interfel:

Créée en 1976, INTERFEL rassemble et représente tous les métiers de la filière des fruits et légumes frais de la Production jusqu’à la Distribution. Elle est reconnue comme seule Interprofession nationale pour les fruits et légumes frais par les Pouvoirs Publics qui lui délèguent le pouvoir d'élaborer des accords interprofessionnels qui font force de loi. INTERFEL est reconnue par l'Union européenne depuis le 21 novembre 1996.

Interfel agit également auprès du grand public en favorisant la consommation régulière de fruits et légumes frais. Interfel participe ainsi activement à  la lutte contre l’obésité et contre certaines maladies comme le cancer et les maladies cardio-vasculaires.

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