Une Charte de qualité anime les professionnels autour d’un triple objectif: proposer des produits de qualité, garantir la sécurité alimentaire et produire dans le respect de l’environnement.
L’AOPn "Tomates et Concombres de France" rassemble plus de 1 000 producteurs répartis sur toute la France soit 1 000 hectares environ de production dont plus de 90% sous abris.
3 grands bassins totalisent 65% de la production nationale de tomates et 80% de concombres. Soit 250 000 tonnes de tomates et 60 000 tonnes de concombres français. Cette activité économique regroupe 6 000 emplois permanents et 15 000 emplois induits.
Le dispositif de contrôle périodique obligatoire des pulvérisateurs est effectif depuis le 1er janv (...)
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