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Bruno Le Maire annonce que le plan de soutien aux filières bovine et porcine sera dévoilé le 14 septembre

Par Jean Moullart | Publié le 01 Septembre 2010 à 16:41

Le ministre de l'Agriculture Bruno Le Maire annoncera le 14 septembre, lors du salon de l'élevage à Rennes, une série de mesures pour soutenir la filière bovine et porcine. "Mon premier sujet de préoccupation, c'est l'élevage. Nous allons aider les filières, en particulier bovine et porcine, parce que ce sont celles qui souffrent le plus", a-t-il dit.

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Le ministre a précisé qu'il annoncerait un "certain nombre de dispositions pour soutenir ces filières" à l'occasion de sa visite au salon international de l'élevage de Rennes (Space), le 14 septembre.
"Elles ont besoin de plus d'organisation, elles ont besoin de soutien public pour mettre aux normes leurs installations, elles ont besoin de réfléchir à la commercialisation des produits, parce qu'il y a une baisse de la consommation, notamment de la viande bovine", a dit Bruno Le Maire.

Le ministre a jugé également nécessaire de défendre "l'idée de consommation de viande bovine face à toutes les attaques qui nous expliquent que ce ne serait pas bon" d'en consommer.
"La consommation de cette viande a toujours fait partie de nos traditions et de notre équilibre alimentaire", a souligné Bruno Le Maire.

Parmi les facteurs qui rendent difficile la situation des éleveurs, Bruno Le Maire cite la flambée du prix des céréales. "Le bonheur des uns fait souvent le malheur des autres. Lorsque le prix des céréales flambe, ça veut dire que le coût de l'alimentation, pour le bétail, flambe aussi, ce qui est une mauvaise nouvelle pour les éleveurs", a-t-il expliqué.