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Evernat et Bjorg rappellent des purées de haricots verts biologiques pour bébés. Les marques entretiennent beaucoup de mystère sur la provenance de ces haricots. Pourquoi?

Par Jean Moullart | Publié le 19 Août 2010 à 16:26

Les marques bios Evernat et Bjorg rappellent un lot de purées de haricots verts biologiques pour bébés pour "non-conformité réglementaire", ont-elles annoncé mercredi dans un communiqué. Les produits contiennent en fait un taux anormal de nitrates. Le service consommateurs que nous avons contacté refuse de donner la provenance de ces haricots. Pourquoi? Le bilan carbone de ces haricots est-il si mauvais? Saura-t-on un jour pourquoi le taux de nitrates de ces haricots est anormalement élevé? Le service consommateurs n'est en tout cas pas à une incohérence près en disant qu'il est naturel d'ajouter des engrais azotés ("nitrates" a-t-il dit) pour faire pousser des haricots qui sont des légumineuses... A en perdre son latin.

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Ces purées sont commercialisées dans toute la France sous l'appellation "Super des haricots verts" pour Evernat et "Haricots verts" pour Bjorg, et vendues en coupelles de 2x120 grammes. Seules sont concernées les purées du lot L9308 à consommer de préférence avant novembre 2010.

"Il n'y a pas de risque d'intoxication alimentaire", a précisé Anne Pouplier, la responsable de la communication pour les deux marques, mais une consommation répétée de ces purées "sur un très court laps de temps pourrait mener à un manque d'oxygénation de la peau".

Mme Pouplier a précisé que dans des conditions de consommation extrême, un nourrisson pourrait enregistrer une légère décoloration de sa peau (teint gis ardoisé) et une possible gêne respiratoire.

Les purées Bjorg sont vendues en grandes surfaces (Auchan, Simply Market, quelques Intermarchés) tandis que les lots Evernat sont commercialisés en magasins bio uniquement.

Evernat et Bjorg demandent aux consommateurs de ramener ces produits en magasins, où ils leur seront remboursés. Le service consommateurs est joignable au 04.72.67.10.60. Malheureusement, ce service que nous avons interrogé se dit incapable de donner la provenance des haricots verts. "Cette information est confidentielle" indiquent-ils.

En tout cas, ma seule certitude de producteur est que les produits de l'agriculture traditionnelle ou raisonnée que je pratique sont tracés. En serait-il autrement pour les produits biologiques?