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"Offre&Demande Agricole" estime la récolté de blé et de colza en baisse respectivement de 9% et 16,7% en France

Par Jean Moullart | Publié le 29 Juillet 2010 à 12:48

A l’occasion de la publication de sa lettre mensuelle « Analyses et Stratégies Agricoles » du mois d’août, Offre & Demande Agricole publie ses estimations de production et de rendements français pour la récolte 2010, concernant le blé et le colza. Cette analyse est le fruit du travail de collecte d’information du département recherche et analyse d’Offre et Demande Agricole. Grâce son réseau de clients, Offre & Demande Agricole a réalisé une enquête représentative sur un échantillon de 700 agriculteurs répartis dans les grands bassins de production. Les résultats sont ensuite pondérés par département pour obtenir un résultat national.

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Blé : une production de 34,6 millions de tonnes

Au 28 juillet 2010, la récolte française est avancée à 60%, les récentes précipitations ayant ralenti les travaux. Les récoltes sont terminées sous l’axe Nantes-Besançon. Au nord de Cambrai, 10-15% de la récolte est effectuée. Entre ces deux zones, la récolte est avancée à 60%. Offre & Demande Agricole estime une baisse du rendement national de 9% par rapport à 2009 à 70 q/ha contre 77 q/ha. Cela porterait la production à 34,6MT, soit 730KT de moins que l’estimation du mois dernier (en se basant sur une superficie de 4,94 Mha). Pour rappel la production 2009 s’élevait à 36,5MT. Cette baisse de production participe davantage à tendre le bilan français.

Colza : 4,55 millions de tonnes

Au 28 juillet 2010, Offre & Demande Agricole estime que la récolte de colza est réalisée à hauteur de 70%. Les producteurs ont souvent différé la récolte du colza, dont la maturité était hétérogène. Ils ont favorisé les récoltes de blé afin d’en sécuriser la qualité. Cela a pu porter préjudice au rendement en raison de la perte de grains consécutive aux pluies orageuses des derniers jours. Les régions qui n’ont pas terminé leur moisson sont principalement le Nord, la Picardie, la Haute et la Basse Normandie et la Lorraine.

En ce qui concerne les rendements, Offre & Demande Agricole estime le rendement français moyen à 31,4q/ha pour une production de 4,55MT (sur la base de 1,46 Mha). Cela représente une baisse de rendement de 16,7% par rapport à 2009 et une baisse de production de l’ordre de 19% de la récolte française (5,6MT en 2009).

Offre & Demande Agricole en quelques chiffres

Totalisant, à ce jour, un effectif de 50 collaborateurs, Offre & Demande Agricole a réalisé, en 2009, un Chiffre d’Affaires de 3,9 millions € en information, formation et conseil. Sa clientèle est composée à 75% d’agriculteurs et à 25% d’industriels. Depuis sa création en 1997 par Renaud de Kerpoisson, Offre & Demande Agricole affiche une croissance à deux chiffres chaque année.