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L'UE aux Européens: "oubliez la crise et mangez des pommes !"

Par Jean Moullart | Publié le 07 Juillet 2010 à 18:06

Soucieuse du bien être des Européens en période de marasme économique, la Commission européenne les a invités aujourd'hui à manger deux pommes par jour pour réduire leur taux de cholestérol, après les avoir plongées dans l'eau chaude pour les laver des bactéries.

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Deux pommes vertes en mains, le porte-parole de la commissaire en charge de la Recherche Maire Geoghegan-Quinn a vanté cette "découverte" réalisée par un organisme européen, Isafruit, bénéficiaire d'un financement communautaire de
13,8 millions d'euros pour mener ses travaux.
Manger deux pommes par jour, soit 300 grammes, permet d'aider à réduire d'au moins 10% le taux de cholestérol, a-t-il assuré, citant le fruit des recherches d'Isafruit.
Plonger la pomme pendant 40 secondes dans de l'eau à 50-52° permet en outre de réduire la moisissure de 80% et d'éliminer toutes sortes d'agents pathogènes comme l'escherichia coli, la salmonelle et la listeria, a-t-il ajouté.

Pour ce qui est des risques posés par la présence de résidus de pesticides sur les pommes, un des fruits les plus contaminés avec les pêches, il suffit de les laver et de les peler, a assuré l'exécutif européen.
Les pesticides sont un élément essentiel de l'agriculture, et "des limites maximales de résidus ont été fixées au niveau européen et établies de façon à rester bien en deça des seuils toxicologiques", assure la Commission
européenne.

Isafruit est un des nombreux bénéficiaires des financements communautaires accordés pour la recherche dans le domaine de la qualité et de la sécurité alimentaire.