Ecomiam est en passe de gagner son pari de rapprocher les producteurs et les consommateurs

Avec ses quatre camions frigorifiques, qui s'installent pour vendre sur des parkings aux abords d'agglomérations, Ecomiam déssert aujourd'hui 71 villes du grand Ouest, et compte atteindre les "100-120 villes" d'ici la fin de l'année, a déclaré Daniel Sauvaget.
C'est moins que les 180 villes initialement prévues, a reconnu M. Sauvaget, expliquant aussi que la société n'atteindrait pas avant 2011 le chiffre d'affaires de 18 millions d'euros initialement prévu pour 2010.

Ecomiam vend des caissettes de viande congelée (poulet, porc, boeuf, dinde) fournis par des groupements d'éleveurs bien identifiés, à des prix souvent très inférieurs aux produits d'entrée de gamme des grandes surfaces.

La société vend ainsi son colis de 6 steaks hachés de charolais à 6,53 euros le kilo, ou son colis de 5 poulets congelés à 2,50 euros le kilo. Sur le prix payé par le consommateur, seul 15% est absorbé par le coût de
distribution, le reste revenant aux éleveurs (environ 50%) et aux abatteurs (environ 35%).

La société ne fait aucune publicité, tentant de se faire connaître uniquement par le bouche à oreille, le tractage, et des efforts de prospection ciblée (comité d'entreprise).

"Nous voulons essayer de démontrer" que des producteurs français, "avec une distribution épurée" peuvent être "tout aussi compétitifs" que les produits importés à bas prix par la grande distribution, a expliqué Daniel Sauvaget.
Ecomiam est présente aujourd'hui en Bretagne, en Pays de la Loire et dans les deux Normandies. Elle compte s'étendre d'ici la fin de l'année dans l'agglomération parisienne et le nord de la France. 

La société distribue les poulets produits par le groupement de producteurs des Monts d'Arrée (Finistère et Côtes d'Armor), le porc du groupement Prestor (Bretagne et Pays de la Loire), la viande du groupement de producteurs de charolais Cyalin (Centre, Bourgogne, Champagne Ardennes).

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