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Maladies du pois protéagineux et du pois de conserverie (3ième partie) : l'oïdium et la rouille
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L’oïdium (photo du haut) est une maladie estivale, qui apparaît à la faveur d’un temps chaud (16- 28°C, avec un optimum à 23°C) et humide Un temps orageux, des journées chaudes et des nuits fraîches favorisant l’apparition de brouillards matinaux et de rosée sont idéales à l'apparition de la maladie. Les cultures tardives de pois de conserverie sont par conséquent les plus exposées. Les pois vert foncé sont aussi plus souvent touchés. Cette maladie est causée par un champignon : Erysiphe polygoni f. sp. pisi. Elle apparaît sous forme de petites taches blanches et poudreuses qui colonisent d’abord les feuilles âgées. Un mycélium blanc et pulvérulent se développe ensuite sur tous les organes aériens. Ce feutrage s’enlève facilement au passage du doigt. Les attaques peuvent être spectaculaires par leur rapidité et leur intensité.
La rouille (photo du bas) est une maladie assez peu courante sur pois de conserverie, qui affecte essentiellement les zones continentales à climat sec et chaud (optimum thermique aux environs de 21°C). La rouille se développe à partir de la floraison. Des pustules fauves apparaissent alors à la surface des feuilles, provoquant une accélération de la maturité et des pertes de rendement. Les champignons en cause sont : Uromyces pisi - Uromyces viciae-craccae - Uromyces viciae fabae. Cette maladie est causée par un champignon : Erysiphe polygoni f. sp. pisi. Elle apparaît sous forme de petites taches blanches et poudreuses qui colonisent d’abord les feuilles âgées. Un mycélium blanc et pulvérulent se développe ensuite sur tous les organes aériens. Ce feutrage s’enlève facilement au passage du doigt. Les attaques peuvent être spectaculaires par leur rapidité et leur intensité.
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