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Fête de la mise à l’herbe des vaches laitières : les parisiens vont voir des vaches sur le parvis de la Cité des sciences

Par Jean Moullart | Publié le 10 Mars 2010 à 13:08

Sur le Parvis de la Cité des Sciences et de l’Industrie, du 14 au 18 avril 2010, les Parisiens pourront découvrir pour la première fois une mise à l’herbe reconstituée. Eleveurs, citadins et vaches laitières seront au rendez‐vous !

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Si pour le citadin, l’herbe est un terrain de foot ou un carré de pelouse, pour la vache, c’est son plat principal. A l’heure où les idées les plus saugrenues circulent sur l’élevage, il a paru important au CNIEL de rappeler aux citadins que les vaches ne passent pas l’année à l’étable ; dès que les frimas de l’hiver ont disparu, elles sortent pâturer dans les près jusqu’à l’automne : une évidence pour les éleveurs, une découverte pour certains citadins !" explique Laurent Damiens, Directeur de la Communication du Cniel (Centre National Interprofessionnel de l’Economie Laitière).

Sur le Parvis de la Cité des Sciences et de l’Industrie, où se tient l’exposition "Bon Appétit", la filière laitière invite les parisiens à découvrir une mise à l’herbe en direct, telle qu’elle se fait partout en France.

‐ Six vaches laitières seront mises à l’herbe!

‐ Un prè de 200m2 sera reconstitué pour l’occasion sur le parvis de la Cité des Sciences,

‐ Une étable sera montée,

‐ Une salle de traite où les enfants et les plus grands pourront s’initier!

‐ Des animations sur l’alimentation des vaches laitières,

‐ Des reportages seront projetés sur la mise à l’herbe en montagne comme chez Christine Vazeille, éleveuse près de Brioude, et, en plaine chez Emanuel Pouleur, éleveur dans le Nord,

‐ Et bien évidemment des rencontres entre les éleveurs et les citadins.

Eleveurs Laitiers …et acteurs pour l’environnement

Un lait naturel et sain, un rôle majeur dans l’aménagement du territoire, une contribution à l’économie et la vie sociale en milieu rural, une nourriture pour le troupeau essentiellement produite sur la ferme, des paysages entretenus par les producteurs… : C’est tout ça, l’univers du lait!