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La variété de blé Pakito intègre les « Variétés Sélection Banette »

Par Jean Moullart | Publié le 18 Mai 2012 à 03:02

Déjà promue par l’ANMF (Meunerie Française) dans les listes des variétés en observation (VO) et BPMF, RAGT Semences annonce que sa variété de blé « Pakito », grâce à sa couleur exceptionnellement jaune et sa pâte extensible, intègre les « Variétés Sélection Banette ».

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La Filière Qualité Banette, c’est 30 meuniers, 3000 artisans boulangers et 1 million de Banette « L’Originale » vendues par jour.

Banette et RAGT Semences travaillent en collaboration pour développer des variétés de blés répondant aux attentes de la meunerie et de la boulangerie.

Le cahier des charges de la Filière Qualité Banette impose l’utilisation de blés haut de gamme dans les mélanges meuniers.

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