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Un nouveau scandale du lait à la mélamine en Chine

Par Jean Moullart | Publié le 03 Février 2010 à 17:36

Trois personnes ont été arrêtées en Chine après la découverte de nouveaux lots de lait contenant de la mélamine, produit chimique ultra-toxique, déjà en cause dans l'énorme scandale du lait contaminé en 2008.

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Deux hauts responsables d'une compagnie laitière du Shaanxi (nord), Lekang Dairy, et un intermédiaire vendant du lait en poudre ont été inculpés pour fabrication et vente de nourriture non conforme aux règles d'hygiène, a précisé Chine Nouvelle, citant la Sécurité publique.
Un troisième responsable de Lekang Diairy a été laissé en liberté sous caution pour raison de santé, mais devrait répondre des mêmes charges.
Le spectre de la mélamine a resurgi en décembre 2009 avec l'annonce par la presse que des produits contaminés avaient été découverts dans deux provinces et a rebondi la semaine dernière avec le retrait de laits de trois compagnies, des magasins de la province du Guizhou (sud-ouest), sur ordre des autorités locales de la santé.
Les autorités, citées par la presse, avaient estimé qu'il s'agissait sans doute de vieux lots contaminés lors du scandale de 2008.
Elles ont néanmois décidé en début de semaine de lancer une enquête sur la sécurité alimentaire, selon la presse.
Aucun décès n'a été rapporté, alors qu'en 2008 six bébés étaient morts après avoir consommé des laits maternisés frelatés et quelque 300.000 autres avaient été malades, souffrant parfois de sérieuses complications rénales, provoquées par l'ingestion de cette substance destinée aux colles, aux résines ou aux engrais.

La mélamine simule, lors des tests de contrôle, un apport en protéines et permet aux industriels de tricher en ajoutant de l'eau au lait.