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L'UFC-Que Choisir pointe du doigt les écarts de marge sur le lait

Par Jean Moullart | Publié le 10 Décembre 2009 à 09:07

Dans sa dernière enquête effectuée entre septembre et octobre 2009, auprès de 1252 grandes et moyennes surfaces de l'Hexagone, l'association de consommateur, UFC Que Choisir, a relevé le prix de trois produits alimentaires de base : le lait, la côte de porc et l'escalope de poulet. Elle les a comparés dans la durée et en a conclu que "l'évolution des prix en rayon est sans lien strict avec les prix agricoles". Eric de la Chesnais journaliste au Figaro a interviewé son Président, Alain Bazot.

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Ainsi de septembre 2007 à septembre 2009, le prix du litre de lait a baissé de 7% quand il a augmenté sur la même période de 9% en moyenne dans les rayons de la grande distribution. Et plus précisément de 11% pour les marques distributeurs et de + 5% pour le lait Candia Viva. Regardez les explications d'Alain Bazot, président d'UFC-Que Choisir... Ce dernier propose la mise en place d'un coefficient régulateur ou multiplicateur pour une répercussion plus rapide notamment à la baisse des variations sur le prix payé par le consommateur...

Par Eric de La Chesnais, journaliste au Figaro

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