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WWF invite les éleveurs à nourir les animaux avec des protéines non issues de la déforestation de l'Amérique du Sud

Par Jean Moullart | Publié le 05 Avril 2012 à 08:07
WWF invite les éleveurs à nourir les animaux avec des protéines non issues de la déforestation de l'Amérique du Sud

A l’occasion de la dixième édition de la semaine du Développement Durable, le WWF diffuse un poster-dépliant et un film inédit pour vulgariser la problématique de l’impact de la culture du soja sur les forêts sud-américaines et qui se retrouve massivement dans l’alimentation animale à nos élevages. La région du Cerrado, riche en biodiversité, serait particulièrement menacée. Au niveau international, le WWF participe à la mise en œuvre d’un système de certification, la RTRS (The Round Table on Responsible Soy Association), garantissant que le soja importé a été produit de façon responsable, sans générer de nouvelles déforestations. Un module permettant de tracer le soja certifié non-OGM a également été créé dans le cadre de la RTRS.

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Quand le soja fait des dégâts...

Pour WWF, le soja est le lien entre la viande que nous consommons régulièrement et la déforestation en Amérique du Sud. En effet, le soja est massivement utilisé pour nourrir les animaux d’élevage dont sont issus la viande, les œufs et le lait que nous consommons chaque jour.

La France en importe près de 4,7 millions de tonnes dont 90% à destination des élevages, majoritairement pour le secteur de la volaille. Devant une demande croissante, il faut donc de plus en plus de terres à cultiver. Et cette extension des terres dédiées à la production se fait selon WWF principalement au détriment des écosystèmes naturels.

 

 

WWF dénonce "ici et là-bas, des conséquences désastreuses"

La première victime de cette culture toujours plus avide de nouvelles terres est, pour WWF, le Cerrado.

Le Cerrado est une savane arborée se trouvant principalement au Brésil. c'est d'après l'association, "un joyau de biodiversité qui abrite des espèces exceptionnelles, dont une trentaine d’espèces animales inscrites sur la liste rouge de l’UICN, en danger parfois critique d’extinction".

Aujourd’hui, la déforestation de cette savane sud-américaine émet des émissions de GES équivalentes à celles de l’Amazonie. A cause de la perte de couvert forestier, le Mato Grosso, principal État producteur de soja au Brésil, a subi les plus importantes sécheresses jamais enregistrées. Pour les populations riveraines aussi, l’addition est lourde: diminution du nombre d’emplois agricoles, main-d’œuvre surexploitée, conflit de territoire avec les communautés indiennes.




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