A l'origine de la grève du lait de l'automne dernier, l'Apli estime que "la FNSEA et sa branche lait, la FNPL (fédération nationale des producteurs laitiers, seul syndicat présent aux négociations), ne s'affichent plus comme défenseurs des intérêts des producteurs mais comme partenaires des transformateurs" (industriels et coopératives).
L'Apli dénonce également "l'attitude du président de la République et de son ministre de l'Agriculture qui se félicitent de ce compromis inique (...)".
L'association invite les producteurs "qui considèrent que les coûts de revient et la rémunération du travail doivent servir de base à la définition du prix lait", à rejoindre l'"office du lait", une organisation que l'Apli appelle de ses voeux pour réguler le marché.
Rappel : Mercredi dernier, agriculteurs et industriels sont parvenus à un accord prévoyant une hausse de 10% des prix du lait en 2010, mettant fin à un mois de conflit émaillé de manifestations et d'appels au boycott de certains produits laitiers.
En contrepartie, la filière s'est accordée à mettre en place un indicateur de compétitivité - réclamé par les industriels - pour faire face à la concurrence européenne, notamment allemande, à partir de 2011.
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