La rencontre, qui dure jusqu'à vendredi, est organisée par le Centre du riz pour l'Afrique (anciennement Association pour le développement de la riziculture en Afrique de l'Ouest, créée en 1971), sous le haut patronage des autorités maliennes.
En 2009, l'Afrique de l'ouest a importé près de 40% du riz qu'elle consomme, ce qui représente un tiers du riz commercialisé sur les marchés mondiaux, selon les organisateurs.
"En Afrique de l'ouest, la consommation de riz s'est accrue de 4,5% par an de 1961 à 2006. Nous avons de la terre, nous avons des cadres qualifiés. Il urge d'obtenir notre autosuffissance dans la culture du riz. Le congrès va aborder tous ces problèmes", a déclaré à la presse le ministre malien de l'Agriculture, Agatam Ag Alhassane.
Source: AFP
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