Depuis 2004, le syndicat des Jeunes Agriculteurs milite pour la mise en place d’un système de valorisation de la production laitière par la prise en main par les éleveurs de la gestion de la collecte, la gestion commune des outils de transformation des produits industriels, en travaillant avec les coopératives et par la création de plate-formes de vente pour certains produits de grande consommation basiques. Un gage de plus grande traçabilité pour les consommateurs et de valeur ajoutée pour les producteurs.
Rien qu’en France, la filière laitière génère près de 3.000 installations chaque année sur tout le territoire. Sans perspectives d’avenir, ces exploitations seront en péril.
« Le contrat collectif, que JA défend depuis 5 ans déjà, est dans la bouche tout le monde actuellement. Qu’on parle de convention ou de contractualisation, c’est la même chose. Cessons de jouer sur la sémantique. N’entrons pas dans une polémique stérile et enfantine ! », a indiqué William Villeneuve, président de Jeunes Agriculteurs, à la sortie de la table ronde. « Ce contrat collectif a un seul et unique objectif : la reprise en main par les producteurs de la gestion globale de la collecte laitière garante de la régulation des marchés et des prix réclamés par les producteurs », a-t-il conclu.
A propos de Jeunes Agriculteurs :
Fondé en 1957, Jeunes Agriculteurs est le seul syndicat professionnel composé exclusivement de jeunes âgés de moins de 35 ans (50 000 adhérents répartis en structures de réflexion et de décision décentralisées). Animé par un esprit de solidarité et de convivialité, JA a pour objectifs de défendre les intérêts des jeunes agriculteurs et de favoriser l’accès au métier d’agriculteur pour assurer le renouvellement des générations en agriculture.
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