Les emblavements en pommes de terre de consommation ont atteint 117150 ha en 2013 contre 113 240 ha en 2012, ce qui correspond à une hausse de 3,4% des surfaces (après une légère baisse des surfaces de - 0,2% en France en 2012).
Les principales régions de production de pommes de terre connaissent toutes une hausse des surfaces en 2013.
Les hectares supplémentaires sont essentiellement observés en Nord-Pas de Calais (+ 2 130 ha), en Champagne-Ardenne (+ 530 ha) et dans la région Centre (+ 500 ha).
La région Centre, confirme sa troisième place en ce qui concerne les surfaces de pommes de terre de conservation, après le Nord-Pas de Calais et la Picardie.
Les cinq principales régions concentrent 86 % des surfaces de pommes de terre de conservation.
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