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Reconnu par l’arrêté du 17 février 2009 comme interprofession spécifique, leCING (Comité Interprofessionnel de la Noix de Grenoble) assume une double mission de défense - gestion de l’AOC Noix de Grenoble- et de promotion - valorisation des noix bénéficiant de l’appellation d’origine-.   Pour s’adapter aux évolutions réglementaires de la gestion des signes de qualité inscrites dans la Loi d’orientation agricole de 2006, la filière Noix de Grenoble a choisi de gérer de manière cohérente et concertée les questions de promotion et de défense de l’AOC Noix de Grenoble au travers d’une même structure constituée de 2 sections:• l’une interprofessionnelle spécifique à la valorisation de l’AOC,• l’autre ODG (Organisme de Défense et de Gestion) chargée du suivi et du contrôle du cahier des charges de l’AOC.

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