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Roger Mylle, fils d’agriculteurs belges a débuté sa carrière comme distributeur de produits agricoles. Il s’est ensuite lancé dans le commerce de la pomme de terre. A l’âge de 50 ans, en 1988, il se lance dans la transformation des pommes de terre et fonde la société Mydibel en Belgique.
Trois unités de production, situées dans un rayon de 5 km à Mouscron assurent la production. Dans un premier temps, Mydibel ne produisait que des frites surgelées et des frites fraîches précuites. Petit à petit, la gamme s'est étendue à d'autres spécialités de pommes de terre surgelées et précuites : pommes frites dans toutes ses variantes, spécialités de toutes formes ou goûts. La production des flocons et des granules de pommes de terre complètent l'assortiment.
Aujourd'hui Mydibel s'est développé dans plus de 75 pays.
Depuis quelques années, Bruno et Carlo Mylle, les fils de Roger Mylle, sont responsables de la gestion quotidienne de Mydibel.
