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Le Ministère et la profession dressent un plan d'action en faveur de la filière oeuf

Par Jean Moullart | Publié le 14 Août 2013 à 01:37
Le Ministère et la profession dressent un plan d'action en faveur de la filière oeuf

L’Etat et la profession sont d’accord sur le fait que la crise que subissent actuellement les producteurs d’œufs est conjoncturelle. L’étude des données relatives à l’offre et à la demande fait apparaître un déséquilibre de marché. Du fait de la mise aux normes des exploitations, la production française d’oeufs a chuté de 10% en 2011 et encore de 2,7 % en 2012. Mais depuis septembre 2012, avec la remise en place des poules, la production est constamment en progression (variation de production par rapport à 2012 : +24,9% sur les 10 premiers mois de l’année 2013 et variation de production par rapport à une année en équilibre (référence 2010) : +5,8%). Afin de sortir de la crise, l'Etat, tout en mettant la filière oeufs devant ses responsabilités, se dit prêt à apporter son aide par la recherche de nouveaux débouchés et par un plan d'allegèment de certaines charges des producteurs les plus en difficulté.

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Selon l’Etat, deux nécessités apparaissent suite au diagnostic partagé. Le premier est de permettre au marché de retrouver son équilibre et de travailler pour son avenir. Le second est  d’aider les producteurs à surmonter une situation difficile.

 

Le plan d’action envisagé par l’Etat et la profession devra permettre à la filière de revenir à un équilibre du marché. Mais pour cela, l’Etat demande aux producteurs de tirer les  conséquences de cette situation de déséquilibre du marché par la nécessité de trouver des débouchés à l’excédent. Des à présent et pour répondre à la situation actuelle, la filière doit rechercher des voies de valorisation de son excédent : à l’export et hors du secteur de l’alimentation humaine.

 

Pour cela il a été prévu la mobilisation du réseau économique de l’Etat à l’international pour accompagner la filière, via l’interprofession dans son développement sur de nouveaux marchés (mobilisation des attaches agricoles, de FranceAgriMer de la SOPEXA et d’UbiFrance),  de soutenir les actions de promotions que souhaiterait entreprendre l’interprofession sur de nouveaux marchés à l’étranger et en France. Le ministère facilitera les formalités administratives à l’export.

 

Faire de cet excédent de production une opportunité pour les associations caritatives au travers de dons d’oeufs.

Le ministère jouera un rôle de coordination entre les professionnels et les associations caritatives pour rendre possible la mise en place d’une telle opération si les deux parties le souhaitent (entre 100 000 et 250 000 œuf par semaine peuvent être écoulés par ce moyen.

 

 

 

Aider les producteurs à surmonter une situation difficile

Des solutions immédiates doivent être trouvées pour les producteurs se trouvant dans des situations individuelles difficiles. D’ores et déjà, les producteurs d’œufs qui rencontrent des difficultés de trésorerie du fait de la faiblesse des cours peuvent solliciter leur caisse MSA pour une prise en charge partielle de leurs cotisations ainsi qu’un  échéancier de paiement.

Stéphane Le Foll a sollicité les établissements de crédits afin qu’un point soit fait individuellement sur l’état de la trésorerie des producteurs d’oeufs, et que soit examiné avec « la plus grande bienveillance » les solutions financières adaptées à chaque cas. Pour cela, le Ministre a demandé à son collègue du budget, Bernard Cazeneuve, de veiller à ce que les producteurs d’œufs puissent, en fonction de leur situation, bénéficier de mesures de bienveillance notamment sous la forme de délais de paiement ou de remises gracieuses au regard des différents impôts et taxes auxquels ils sont assujettis.

 

 

 

Offrir de nouvelles perspectives de développement à la filière et aux producteurs : travailler pour leur avenir

Le Ministre a proposé à la filière les services d’un Inspecteur général de l’agriculture pour lui permettre d’aider l’interprofession à se développer sur de nouvelles  compétences. Deux pistes sont envisagées : travailler à la création d’outils de suivi et de connaissance du marché sur la base des données statistiques mises à disposition par les services du ministère et créer des structures communes pour la recherche de nouveaux marchés.

En cas de difficultés dans l’application des contrats le Ministre a invité chacun à recourir aux services du médiateur des relations commerciales agricoles. En outre, il a indiqué qu’il réunirait  d’ici la fin du mois d’août  la grande distribution. Le Ministre croit dans cette filière dans laquelle l’Etat  a d’ailleurs investi 11 millions d’Euros à l’occasion de la mise aux normes des installations et souhaite donc lui offrir des perspectives d’avenir. Le potentiel existe, en  particulier du fait de la mise aux normes réussie.

 

 

 

Un point de situation avec la filière sera fait courant septembre au ministère. Pour la Bretagne, principale région productrice, le Préfet de région mettra en place des la fin de semaine un comité de suivi des mesures présentées ici. Le Préfet a par ailleurs indiqué qu’il mettrait en place un guichet unique afin de répondre de façon individuelle et rapide aux producteurs connaissant des difficultés.




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