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Moisson 2012: selon Secobra, Isocel et Etincel font des rendements comparables aux orges hybrides

Par Jean Moullart | Publié le 03 Août 2012 à 01:04

Le 20 juillet dernier, les malteurs et brasseurs réunis au CBMO* ont rendu leur liste des variétés préférées -récolte 2013-, à la lumière des « pilotes » en test à l’IFBM** de Nancy. Aux bonnes notes décernées aux variétés Secobra lors de ces tests se sont ajoutés des échos très favorables au plan agronomique à la moisson.

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En 6 rangs d’hiver, le maltage de 600 kg et le brassage de 10 Hl à l’IFBM ont confirmé que les variétés Secobra « Isocel » et « Etincel » avaient bien le niveau technologique d’Esterel, variété-référence en escourgeon brassicole pour les malteurs et les brasseurs mondiaux.

En 2 rangs d’hiver, Secobra présentait « Cassiopée » après « Salamandre » l’an dernier. Tests positifs pour Cassiopée, avec une qualité de malt supérieure à sa grande soeur.

Selon Florent Cornut, responsable développement chez Secobra , « Isocel et Etincel sortent en tête des rendements sur tout le territoire de culture de l’escourgeon en France ; elles font au moins jeu égal en productivité avec les orges hybrides ! »

*CBMO : Comité Bière-Malt-Orge.

** Institut Français des Boissons, de la Brasserie et de la Malterie (Nancy)

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