Innovigne&Vin Pech-Rouge 2012 : le rendez-vous terrain de la filière viti-vinicole Grand Sud de France

Innovigne&Vin PechRouge 2012, c’est donc une impulsion nouvelle avec l’engagement de Vinseo, de Transferts LR, du pôle de compétitivité Qualiméditerranée, de Montpellier SupAgro-IHEV et le soutien du développement économique du Conseil régional Languedoc-Roussillon, autant d’acteurs fortement impliqués dans le développement de la filière de la vigne à la bouteille ou au bag in box et de la recherche à la production.

Compétitivité et maîtrise seront les maîtres mots de ce grand rendez-vous qui propose un parcours original dans les vignes et en cave autour de plusieurs thématiques sur un site de référence de l’Inra pour l’ensemble de la filière:

- Côté vigne, l’accent sera mis sur 3 grands sujets, pilotage de l’alimentation hydrique et minérale, réduction des intrants et mécanisation du vignoble.

- Côté cave, seront abordés les thèmes sur le tri de précision de la vendange, vinification, fermentation, stabilisation des vins jusqu’au conditionnement et au transport.

Chaque thématique s’articulera autour de conférences, ateliers, démonstrations et dégustations à l’appui, afin d’animer des espaces d’échanges et de dialogues entre fournisseurs, chercheurs, viticulteurs et acteurs du transfert et du développement économique.

Le rendez-vous est donc donné à Innovigne&Vin, Pech-Rouge 2012 les mercredi 13 et jeudi 14 juin 2012 sur le domaine expérimental de Pech-Rouge, à Gruissan.